Popyt na truskawki podczas tegorocznych zbiorów jest wysoki. Widać to po wzrostach cen tych owoców podczas trwających zbiorów – oceniają przedstawiciele Banku BGŻ.

Z danych Monitoringu cen Ministerstwa Rolnictwa wynika, że zakłady przetwórcze w dniach 11-12 czerwca br. oferowały za kilogram truskawek bez szypułki (do mrożenia) od 4,67 zł/kg do 5,02 zł/kg (loco zakład), czyli średnio o 0,50 zł/kg więcej niż tydzień temu. Truskawki z szypułką skupowane były po cenach 0,70- 0,90 zł/kg niższych.

- Przyczyną wysokiego zapotrzebowania, są przede wszystkim niskie zapasy przetworów z truskawek w Polsce i Unii Europejskiej, co w kontekście niskiej podaży surowca (niskie zbiory w kraju) ma odzwierciedlenie we wzroście cen owoców świeżych – podali analitycy Banku BGŻ.

źródło – BGŻ